A hus vakuumcsomagolasa otthon

A vákuumcsomagolás pótolhatatlan, ha hosszabb ideig kívánja tárolni a termékeket. A szállítás és tárolás során élelmiszerbiztonságot hoznak. A téren számos vákuumcsomagoló gép modellje van. A készülék két fontos típusát különböztetjük meg.

Kamra csomagológépEzek az utolsó kamra- és léccsomagoló gépek. Mindkét konstrukciónak saját elõnyei és elõnyei vannak. A ventrikuláris vákuumcsomagoló gép a készülék belsejébõl játszik be a levegõ szívási értékeit. A csomagolt terméket a belsõ kamrába helyezik. Ez lehetõvé teszi a folyamat megismételhetõségét, ami szintén nagyszámú csomagolt áru elengedhetetlen jellemzõje, így az ilyen típusú eszközöket hosszú távú vállalkozásokban használják. A sima fólia zsákjai hatalmas választékban és viszonylag olcsóak az utolsó csomagolási márkához.

CsomagológépAz új konstrukciós megoldás szalagcsomagoló. Itt, a csomagolt áruk, a csomagológépen kívül megyek. Csak a fóliazsák csúcsa indul el. Az egész folyamat ezért lassabb, mint egy kamra csomagológép esetében, és munkavállalói felügyeletre van szükség. A készülék típusához drágább táskák szükségesek. A kamracsomagoló gép e modelljének jellemzõje az, hogy nem szabványos méretekkel rendelkezõ terméket csomagolhatunk, amely nem illeszkedik a kamrába. Ezeket a márkákat számos gyártó kínálja.

Tepro vákuumcsomagoló gépA Tepro vákuumcsomagoló gépet ajánlott jó dokumentumok és átgondolt konstrukció használatára 50 éves cég tapasztalat alapján. A Tepro csomagológépek széles választékát kínálja. Egyszerû eszközök a háztartási használatra, amikor és a leginkább adaptált gasztronómiai eszközök. A vákuumcsomagoló gépek árkategóriája néhány száz jótól akár több ezer zlotáig terjed.

A csomagológépek legfontosabb részeiA csomagológép kiválasztásakor figyelembe veendõ márkák közé tartozik:- a szivattyú kapacitása, amely közvetlenül a készülék sebességére vált.- a kamra mérete vagy a tömítõpálca hossza- sok és dimenzió, amely lehetõvé teszi, hogy az edényt a helyiségekhez igazítsa.- a zsákok ára egy adott típusú vákuumcsomagoló géphez.- nagyobb eszközökkel érdemes megpróbálni, ha a kocsi könnyen mozgatható.